华华的魔王IP属地:甘肃·兰州 发布于5分钟前
“烫手山芋”变身市场新宠(chong)5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一(yi)家嗨特(🔘)购门店,发现结账处排着长队,每个(🚌)人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二(er)学生脉脉正兴致勃勃(😸)地在货(huo)架上(🙇)翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光(🈸)。 ”临期食品,指的(de)是临近保质(zhi)期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯(🍩)例,大型(xing)商超通常拒收保质期(😵)已过1/3的国产食品,和保(bao)质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食(㊙)品正以极低的价格(ge)流向临期(🃏)市场。 ”本是销售难题,却摇身(🀄)一变成为“香饽饽”。 在线(📄)下,临期生(sheng)意经历了超市“买一赠一(yi)”的捆绑销售、大型商场专(💞)门开辟的打折货架、临(🕦)期折扣专卖店的遍地开(kai)花3个阶段。 在(🌜)云(🚈)端(duan),先是“裸(luo)价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线(🤔),接着电商巨头发现商机(ji)开始(🕣)布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品(🧑)。 就实体店而言,从业多年(👍)的供货(huo)商毕犬洋总结(🚅)了消费人群的(de)演变特征,“临(lin)期店铺发(fa)端于菜市场,后来又开(📌)进(jin)居民区,顾客是单(dan)一的中老年群体(✒)。 从(🖲)好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心(xin)商圈(⛄)、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。