人已成球IP属地:内蒙古·巴彦淖尔 发布于48分钟前
中国梦之声 第一季“烫手山芋”变身市(🐭)场新宠5月29日周六,记者来(lai)到北京中关村(📖)附近的一家嗨特购门(men)店,发(🍣)现结账处排着长队,每个人的购(gou)物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上(🌘)翻找,“这里这么便宜,临期我也不在(🖖)乎,反正很(hen)快就(🦐)能吃光。 ”临期食品,指的(🔳)是临近保(🍩)质期但仍在保(bao)质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食(💩)品行业(😋)‘允收期(🌐)’惯例,大(👘)型商超(💢)通常拒收保质期已过1/3的(de)国产食品,和保(bao)质期(qi)已过1/2的(🎻)进口食品。 食品上架后若销量不佳(🍲),终(🗂)端店铺也会将尾货退(tui)还经(🛅)销商(shang)。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期(🦒)生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(chang)专门开辟的(de)打折货架、临(🏯)期折扣专(🤓)卖店的遍地开花3个阶段。 在(zai)云端,先是“裸价临期(🎬)特卖”等淘宝店铺零星出现,再(zai)是好食期、甩(shuai)甩卖(mai)等专营APP上线(xian),接着电商巨头发现商机(ji)开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(🚟)(fei)人群的演(yan)变特征,“临期店铺发(🌞)端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一(yi)的中老年群体(ti)。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注(zhu)重品质又囊中羞涩的年轻人。