约翰内斯罗伯茨IP属地:河北·唐山 发布于59分钟前
寻找灵魂伴侣:逃离双生火焰宇宙“烫手(shou)山芋”变身市场新宠5月29日周六(🦐),记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物(🧒)筐里都满满当(dang)当。 “自从发现这(🍤)里,我每周都来囤货。 ”大二(🐗)学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便(👌)宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指(zhi)的是临近保(🔳)(bao)质期(qi)但仍在(zai)保质期之内的食品。 善食者(🐼)联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期(💭)’惯例,大型商超通常(🍓)拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质(🛐)期已过1/2的(🥦)进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销(😗)商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变(📓)成为“香饽饽”。 在线下(xia),临期生意经历了超市“买(⤵)一赠一”的捆(✋)绑销售、大(🐾)型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开(kai)花(hua)3个阶段(👄)。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好(hao)食期、甩甩卖等专营APP上(shang)线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国(guo)际、拼多多已上架自营的临期(🥜)食品(pin)。 就实体店而(er)言,从业多年(nian)的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变(bian)特(🏗)征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是(shi)单一(👡)的中老年(nian)群体。 从好特(te)卖开始,实体店尝试(🗒)搬到人流(📃)量大的核心商圈、写(🥋)字楼,吸引了大批注重品质又囊中(🔤)羞(xiu)涩的年轻人(ren)。