长不大的肥猫IP属地:浙江·丽水 发布于48分钟前
龙炎将神“烫(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特(📃)购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当(dang)当(🎾)。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架(🌎)上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品(🍢),指的是临近保质期但仍在保质期之(🍉)内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(⌚)1/3的国产食品,和保质期已(🗂)过1/2的进口食(shi)品。 食品(🕺)上架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销(xiao)商。 这些食(shi)品正以极低的价格流向临期市(🧟)场。 ”本(ben)是销(xiao)售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期(qi)生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销(xiao)售(🗑)、大型(xing)商场专门(🎋)开(kai)辟的打折(⛪)货架、临期折扣专卖店的(de)遍(❓)地开花3个阶段。 在云(yun)端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发(🎗)现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(shi)品。 就实体店而(er)言,从业多年的供货商毕犬洋(yang)总结了(🥣)消费人群(🕘)的(de)演(📕)变(bian)特征(📏),“临(lin)期店铺发端于菜市场,后来又(⏯)开进居(🍉)民(🐠)区,顾(gu)客是单一的中老年群体(ti)。 从好特(💯)卖开始,实体店尝试搬到人流量大(da)的核心商圈、写字(🥋)楼,吸引了大批注重品质又囊(nang)中羞涩(se)的年轻(qing)人。