扑街让我快乐IP属地:福建·三明 发布于43分钟前
“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的(🍬)一(🖤)家嗨特(te)购门(🖖)店,发现结账处排着长(zhang)队,每(🍌)个人的(de)购物筐里都满(man)满当当。 “自从发(🕔)现这(✡)里,我每周都来囤货(🌞)。 ”大二学生脉脉正兴(xing)致勃勃地在货架上翻找,“这(😨)里这(zhe)么便宜,临期我也不在乎,反(fan)正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期(🚸)之(🛀)内的食品。 善食者联盟创始人邱(🚼)喆介绍道(📊),“根据食品行业‘允收期’(🌆)惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的(🚭)(de)国产食品(🚾),和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(shang)架后若(ruo)销量不佳,终端店(dian)铺也会将尾货(🚪)退还(😲)经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在(🏾)线下,临期生意经历了超(🐟)市“买(mai)一(yi)赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花(hua)3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖(💷)”等淘宝店铺零星出现,再是(shi)好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电(🍠)商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自(🤽)营的临期食品。 就实体店而言(⛪),从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于(👄)菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从(cong)好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核(he)心商圈、(🔼)写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。