杨广王IP属地:青海 发布于3分钟前
阿匹婆探亲“烫手(shou)山(🚗)(shan)芋”变(🔌)身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店(🙄),发现结账处排着长队,每个人的(de)购物筐里都满满(⚽)当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也(🅾)(ye)不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食(shi)品,指的是临近保质期但仍(reng)在保质(🅾)期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(🎠)道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产(chan)食品,和(he)保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店(🐲)铺也会将尾货退还经(jing)销商。 这些食品正以极低的价格流向(😻)临期市场。 ”本是销售难题(📬),却摇身一变成为“香饽饽”。 在(🌪)线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑(bang)销售、大型商场专门开(🐐)辟(🕉)的打折(📈)货架、临期折扣(🐘)专卖店的遍地(🚞)开(kai)花3个阶段(duan)。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(pu)零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接(jie)着电商巨头发现商机(ji)开始布(bu)局,天(🐩)猫国际(🚝)、拼多多(🔂)(duo)已上架(🏧)自营(ying)的临期食品。 就实(shi)体店而(💜)言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征(zheng),“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一(🍛)(yi)的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量(➗)大(da)的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品(pin)质又囊中羞涩的年(🎐)轻人。